2nd January, 2024
BY- Aajtak Bangla
শীতের বিকেল হোক বা সন্ধ্যা, ডেটে যান অথবা মি টাইম কাটান, সঙ্গে হট চকোলেট হলে আর কিছু দরকার পড়ে না।
এই গরম পানীয় এক নিমেষে মন ভালো করে দিতে পারে।
শীতের সন্ধ্যায় যদি অলস লাগে অথবা মন খারাপ মনে হয় তাহলে এই হট চকোলেটে চুমুক দিন। এটি ক্লান্তি দূর করবে এবং শরীরে আরাম এনে দেবে।
চা-কফি তো হামেশাই খেয়ে থাকেন কিন্তু শীতের সন্ধ্যায় এই হট চকোলেট খাওয়ার সেরা সময়। দুধ।
কিন্তু হট চকোলেট খাওয়ার জন্য ক্যাফেতে গিয়ে বেশি টাকা খরচ করতে হবে না। বাড়িতেই তৈরি করুন এই গরম পানীয়। , জল।
উপকরণ দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, গরম কোকোর মিশ্রণ, ভ্যানিলা এসেন্স, চিনি।
পদ্ধতি একটি সসপ্যানে অন্তত তিন মিনিট দুধ গরম করে নিন। তারপর কনডেন্সড মিল্ক, কোকোর মিশ্রণ, চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স এক এক করে ঢেলে দিন।
পরবর্তী কয়েক মিনিট ক্রমাগত তরল মিশ্রণটি নাড়ুন যতক্ষণ না এটি গরম এবং অল্প কিছুটা থকথকে হয়। চিনি ভালো করে মিশল কী না সে দিকে নজর দেবেন ঢালার সময়েই।
আপনার শীতের সন্ধ্যের আরাম চটজলদি চলে আসবে হাতের কাপে।