BY- Aajtak Bangla
8 March 2024
পুরুষত্ব তরতাজা রাখতে সঠিক খাদ্যাভাস জরুরি।
বয়স বাড়লেও যৌবন যাতে ভরপুর থাকে, সেজন্য নিয়ম মেনে খাওয়া উচিত।
বাজারে নানা রকমের শাকসবজি পাওয়া যায়। শাকসবজি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
অনেক রকমের শাক পাওয়া যায়। এর মধ্যে অন্যতম হল লাল শাক। আমাদের শরীর ভাল রাখতে লাল শাক খুবই উপকারী।
ঘরে সহজেই বানান লাল শাকভাজি। সহজ রেসিপি রইল...
উপকরণ: লালশাক, হলুদ গুঁড়ো,নুন, কাঁচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, রসুন, পেঁয়াজ কুচি, সর্ষের তেল।
প্রথমে লাল শাক ভাল করে ধুয়ে কেটে নিন। লঙ্কা চিরে নিতে হবে।
কড়াইয়ে সর্ষের তেল দিয়ে তাতে থেঁতো করা রসুন দিন। রসুন ভাজা হয়ে এলে এতে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে।
এবার এতে লাল শাক দিন। স্বাদমতো নুন দিতে হবে।
এরপর কম আঁচে ঢাকা দিয়ে লাল শাক সেদ্ধ করে নিন। তারপরে ঢাকা খুলে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে এই শাকভাজি।