26 FEBRUARY 2025
BY- Aajtak Bangla
গোল গোল লুচি বানানো মোটেই সহজ কাজ নয়।
তবে অনেকেই লুচি বানানোর সময় গোল হয় না, নয়তো বেলতে অনেক সময় লাগে।
তাই চাকি- বেলন ছাড়া কীকরে লুচি বেলবেন, আবার গোল হবে, সময়ও লাগবে।
কী সেই টেকনিক? জেনে নিন।
সবার প্রথমে মেখে রাখা আটার গোলা নিন।
এবার একটি থালা রাখুন। এবার থালার উল্টোদিকে ৪-টে লুচির গোলা তেল দিয়ে লাগিয়ে দিন।
এবার সমান মাপের আরেকটি থালা নিন, এবার লেচি লাগানো থালা দিয়ে চাপ দিতে থাকুন।
এভাবে লেচি গুলো পুরো গোলাকার হয়ে বেলা হয়ে যাবে। এই টেকনিকে ১০০টা লুচিও বেলে ফেলবেন, কোনও পরিশ্রম ছাড়া।