16 MAY, 2024
BY- Aajtak Bangla
দুধ চা খেতে ভালোবাসেন। অথচ দুধ চা খেলেই অম্বল, গ্যাস হয়ে যায় অনেকের। বুক জ্বালা করে।
অনেকের আবার চোঁয়া ঢেকুর ওঠে। গ্যাসের সমস্যায় জেরবার হয়ে যান।
সেজন্য তো অনেকে দুধ চা খাওয়া ছেড়ে দেন। লাল চায়ের উপর ভরসা রাখেন।
তবে দুধ চা যদি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে বানান তাহলে আর অম্বল হবে না।
কীভাবে বানাবেন? আসুন জেনে নিই। প্রথমে পাত্রে পরিমাণ মতো দুধ ও জল দিন।
তারপর চিনি দিন। দুধ, জল ও চিনি ভালোভাবে ফুটতে দিন।
যখন দেখবেন দুধ উতলাতে শুরু করেছে তখন তাতে আদা কুচি দিন।
আদা কুচি দেওয়ার পর ফের একটু ফোটান, তারপর চা পাতা দিন।
এবার চা পাতা ফুটতে দিন। ভালোভাবে ফোটান। এভাবে বানানো চা খেলে আর অম্বল হবে না।
এভাবে চা বানালে সারাদিনে আর অম্বল হবে না। আদা দেওয়ার ফলে যদি আপনার অন্বল হয়েও থাকে তাহলে তা কমে যাবে।