7 April, 2024
BY- Aajtak Bangla
গরমকাল এলেই ঠান্ডা পানীয় দরকার শরীরের। হাইড্রেট করে আখের রস।
money plant
আখের রস শুধু গরম থেকে আরাম দেয় না, পেট ঠান্ডাও রাখে।
রস খেতে বাইরে যেতে ভালো লাগে না কারওর। ঘরে আখ নেই। আখ ছাড়াই রস তৈরি করুন।
আখ ছাড়া ঘরেই আখের রস তৈরি করতে দরকার গুড়, লেবুর রস, বিটনুন ও বরফ।
প্রথমে দু-তিন টুকরো গুড় নিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
গুড়ের মধ্যে অর্ধেক লেবুর রস মিশিয়ে বিটনুন দিন। এবার এতে এক গ্লাস ঠান্ডা জল দিন।
জল ঠান্ডা না হলে বরফ ব্যবহার করুন।
এবার সবকিছু ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
এতে পুদিনা পাতা ও বিটনুন মিশিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। চাইলে রসে আদাও মেশাতে পারেন।
প্রস্তুত আখ ছাড়া সুস্বাদু আখের রস। দারুণ খেতে লাগবে। এটি স্বাস্থ্যকরও।