22 OCTOBER, 2024
BY- Aajtak Bangla
ছুরি ছাড়াই হবে পেঁয়াজ কুচি। যদি জানা থাকে এই ট্রিক।
পেঁয়াজ কুচি করা এত সহজ জানলে অবাক হবেন।
এমনকি এই উপায়ে প্রচুর পেঁয়াজ সহজে কুচি করা যায়।
এই ধরনের পেঁয়াজ কাটতে কাটতেই রান্নায় ব্যবহার করতে পারবেন। আলাদা করে কেটে রাকতে হবে না।
এর জন্য যতটা পেঁয়াজ লাগে সেগুলি নিন। এরপর মুখের শক্ত অংশ কেটে ফেলে দিন।
এবার পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন।
এবার দুটি ভাগে ভাগ করে নিন। এবার লাগবে একটা পিলার।
এবার পেঁয়াজের গায়ে পিলার দিয়ে গায়ে আঁচড় কেটে দিন। খুব সহজে কুচি হয়ে যাবে।
খুব দ্রুত পেঁয়াজ কাটা হবে। হাত কাটার ভয় নেই। পেঁয়াজ কুচি ছোট বড়ও হবে না।