27 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
পাতি লেবু ফ্রিজে কত দিন রাখা উপকারী? কাজের তথ্য
পাতি লেবু মানেই ভরপুর ভিটামিন সি। শীতকালে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বাড়িয়ে দেয় ভিটামিন সি।
পাতি লেবু রোগা হতেও সাহায্য করে বলে অনেকেই রোজ লেবু রাখেন ডায়েটে।
কিন্তু উপকার পেতে একাধিক পাতি লেবু একসঙ্গে কিনলে কিন্তু লাভের চেয়ে ক্ষতিই বেশি।
পাতি লেবু টাটকা রাখার সবচেয়ে ভাল উপায় ফ্রিজে রাখা।
রেফ্রিজারেটরে লেবু এক সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকে।
লেবু দীর্ঘদিন যেমন- এক মাস ভালো রাখতে চাইলে তা ‘জিপ-টপ’ ব্যাগে আবদ্ধ করে সংরক্ষণ করতে পারেন।
অর্ধেক কাটা লেবু সংরক্ষণ করতে চাইলে তা খাবার পেঁচানোর প্যাকেট বা আবদ্ধ কোন কৌটোয় সংরক্ষণ করুন।
লেবু সংরক্ষণ করার আরেকটা সহজ উপায় হল একটা কাচের পাত্রে জল দিয়ে তাতে সব লেবু রেফ্রিজারেইটরে রাখা।
লেবু এথেলিন-এর ক্ষেত্রে সংবেদশীল। তাই এথেলিন উৎপন্ন হয় এমন ফল- অ্যাপ্রিকট, আপেল, কলা ইত্যাদি থেকে দূরে রাখুন।
Related Stories
ক্যাফের মতো কফি বানান বাড়িতেই! সহজ পদ্ধতি
পোহা: মহারাষ্ট্রের চিড়ের পোলাওয়ের রেসিপি
পটলের ইংরাজি কী? ৯৯% ডাহা ফেল
ফ্রিজে রাখা বহুদিনের মাছেও আসবে টাটকা স্বাদ, এই টিপসটা জানুন