11 May, 2025
BY- Aajtak Bangla
গরম এখন মধ্যগগনে। আর এই মরশুমের সবচেয়ে ভাল বিষয় হল পাকা আম।
আর এখন বাজারে গেলেই আমের দেখা মিলছে। তবে আমের ধরন অনেক, আর তা চেনা সবার কম্ম নয়। দুবেলাই পাতে মাছ থাকলে তো কথাই নেই।
বাজারে গেলে সকলেই ল্যাংড়া আমের খোঁজ করেন।
কিন্তু কোনটা আসল ল্যাংড়া আম সেটা অনেকেই জানেন না।
চাল কুমড়োতে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল উপাদান থাকায় এটি পেট এবং অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে।
অনেক অসাধু দোকানদারই একটা আমের নাম এবং দাম বলে ক্রেতাকে বেচে দেয় অন্য জাতের আম৷ আম কিনে ঠকার নজির কম নেই।
ল্যাংড়া আমকে অনেকেই বারাণসী আম বলে। এটি ভারতের অন্যতম বিখ্য়াত আম।
সবুজ রঙের এই আমটির গন্ধ দারুণ। তাই ল্যাংড়া আমের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর সুগন্ধ।
এই আমের আকার ডিম্বাকৃতি। তাই ল্যাংড়া কেনার আগে আকার দেখে নিন।
তবে এই ল্যাংড়া আম এখন পাওয়া যাবে না। জুলাই মাসের দিকে এই আম পাকতে শুরু করে এবং বাজারে পাওয়া যায়।