BY- Aajtak Bangla
08 November, 2023
শীতের বিকেলে চায়ের সঙ্গে মুখরোচক খাবার ছাড়া বিষয়টা ঠিক জমে না ।
সিঙারা, আলুর চপ প্রায় লেগেই থাকে । কিন্তু তাতে থাকে প্রচুর তেল ।
অতিরিক্ত তেল থেকে হতে পারে কোলেস্টেরল, বাড়তে পারে ওজন। কীভাবে খাবার থেকে অতিরিক্ত তেল দুর করবেন? জেনে নিন।
বাড়িতে অল্প তেল দিয়ে রান্না করলে কোলেস্টেরলের সমস্যা দূরে থাকবে।
চপ, কাটলেট ব্লটিং পেপারে রাখলে অতিরিক্ত তেল শুষে নেবে।
বাড়িতে ভাজাভুজি বানাতে হলে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন।
ননস্টিকের পাত্রে অল্প তেলে ভাজাভুজি করতে পারেন ।
তেল ব্যবহার না করে গ্রিল করেও সবজি, মাছ, মাংস বানাতে পারেন।