8 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
v
অনেক সময় কড়াই যে ভাবে পোড়ে তাতে সহজে দাগ ওঠার নয়। তাহলে কী করবেন?
জেনে নিন বাসন মাজার সাবান ছাড়াই কী ভাবে উঠে যাবে কড়াইয়ের পোড়া দাগ।
১) নুনের মধ্যে রয়েছে স্ক্রাবিংয়ের উপাদান। পোড়া কড়াতে হাল্কা বাসন মাজার সাবানের সঙ্গে সামান্য নুন ছড়িয়ে দিন।
নুনের সঙ্গে একটু লেবুর রসও দিতে পারেন। এরপর ভালো করে ঘষে নিতে হবে।
২) পোড়া দাগ দূর করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল গরম জল ব্যবহার করা। ওই কড়াইতে গরম জল দিয়ে ফুটতে দিন।
এর ফলে কড়াইতে লেগে থাকা খাবারের দাগ একটু নরম হবে, তাই সহজেই বাসন মাজার সাবান দিয়ে ঘষলেই ওই কড়াইয়ের পোড়া দাগ উঠে যাবে।
৩) খাবারের দাগ লাগা পোড়া কড়াইতে জল নিয়ে লেবু সিদ্ধ করতে দিন।
লেবু এমনভাবে ফোটাতে হবে যে, কড়াইতে লাগা খাবারের উপাদানগুলো যেন ভেসে ওঠে। এবার বাসন মাজার সাবান দিয়ে পরিষ্কার করুন।
৪) ওই কড়াইয়ে এক চামচ বেকিং সোডা দেওয়ার পর দুই চামচ লেবুর রস এবং দুই কাপ গরম জল দিয়ে কিছু ক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন।
এরপর স্টিলের স্ক্রাবার দিয়ে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন।