23 March, 2024
BY- Aajtak Bangla
BY- Aajtak Bangla
গরম এসে গিয়েছে। এই সময়ে রাস্তায় বের হলে অনেকেই ডাব কিনে খান।
ডাবের অনেক উপকারিতা আছে। এটি দেহের ইলেক্ট্রোলাইটে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য় করে।
ডাবে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম থাকে। ফলে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
ডিহাইড্রেশন কমাতে সাহায্য করে ডাবের জল। কিন্তু এখন ডাবের দাম অনেক। ডাব কিনে তাতে যথেষ্ট জল না থাকলে লস।
না কেটেই কীভাবে বুঝবেন ডাবে জল কম না বেশি? রইল টিপস
সবুজ দেখে ডাব কিনুন। গায়ে যেন বেশি দাগ-ঝোপ না থাকে।
বাদামি দাগ থাকা মনে সেটি নারকেল হতে শুরু করেছে। এমন ডাবে শাঁস থাকে। জল তুলনায় কম।
একটু গোলাকৃতি দেখে ডাব কিনুন। কচি ডাবের আকার গোল হয়। ডাব নারকেল হয়ে এলে তা লম্বাটে হয়ে যায়।
ডাব ঝাঁকিয়ে দেখুন। যদি খুব বেশি জলের 'কলকল' শব্দ হয়, তাহলেই বুঝবেন জল কম। ভর্তি জল থাকলে এত বেশি আওয়াজ হবে না।