BY- Aajtak Bangla
3 JUNE, 2024
বরফ বিভিন্ন প্রয়োজনে লাগে। তবে গরমকালে বরফ অনেক বেশি পরিমাণে লাগে। বরফ জমতেও অনেকটা সময় লাগে।
চটজলদি বরফ জমানোর কিছু স্মার্ট কৌশল আছে। মাত্র ১৫ মিনিটেই বরফ জমে জমজমাট হবে।
দ্রুত বরফ জমাতে হলে জল অল্প ফুটিয়ে নিন। এরপর সেটা হালকা গরম থাকা অবস্থায় বরফ জমানোর পাত্রে রেখে ফ্রিজারে রাখুন।
আইস কিউব ট্রেগুলিকে জল দিয়ে প্রি-ফিল করুন এবং সময়ের আগে ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজারে প্রি-ফ্রোজেন আইস ব্যাগের সরবরাহ রাখার চেষ্টা করুন।
জল দিয়ে সিল করা যায় এমন প্লাস্টিকের ব্যাগে পূরণ করে এবং হিমায়িত করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
অল্প সময়ের মধ্যে আরও বরফ তৈরি করতে, ফ্রিজারে পর্যাপ্ত ফাঁকা জায়গা আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
খুব কম সময়ে বরফ উৎপাদনের জন্য, ফ্রিজারের দ্রুত ফ্রিজ হওয়ার বৈশিষ্ট্যটি ব্যবহার করুন। এই ফাংশনটি দ্রুত তাপমাত্রা কমায়, হিমায়িত প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে।
জরুরি পরিস্থিতিতে বরফ না পাওয়া গেলে, ড্রাই আইস ব্যবহার করতে পারেন।