BY- Aajtak Bangla
1st September, 2024
মাছে-ভাতে বাঙালি কথাটা যেমন সত্যি। তেমনি মাছ ছাড়া বাঙালির একদিন যে চলে না এটাও সত্যি।
বড়দের সঙ্গে এখন বাড়ির শিশুদেরও ছোট থেকেই মাছ খাওয়ানো শেখানো হয়।
মাছ খেতে খেতে অনেকসময়েই গলায় কাটা ঢুকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
তবে ভয় না পেয়ে এই পদ্ধতিতে বের করে নিন।
মাছের কাঁটা বিঁধলে সবচেয়ে পুরনো ও সহজ উপায় হল শুকনো ভাত দলা করে খাইয়ে দিন। তবে না চিবিয়ে গিলে ফেললে কাঁটাশুদ্ধ পেটের ভেতর চলে যাবে। ।
এ ছাড়াও শুকনো মুড়ি কিংবা গরম দুধে ভেজানো পাউরুটি খেলেও কিছুটা সমাধান পাওয়া যায়।
পাকা কলা এক কামড়ে অল্প চিবিয়ে গিলে ফেললেও কাজ দেয়।
পাকা কলার মিউজিলেজের পিচ্ছিলভাব গলায় ফুটে থাকা কাঁটাকে সহজে বিতাড়িত করতে সাহায্য করে।
নুন ও লেবুর মিশ্রণও বেশ কার্যকর। এক টুকরো লেবুতে হালকা নুন মিশিয়ে লেবুটি চুষে খেয়ে নিতে বলুন বাচ্চাকে।
লেবুর অম্লতা ও নুনের লবণাক্ততা মিলিতভাবে কাঁটাটিকে পাতলা করে গলিয়ে দেবে। ফলে সহজে গলা থেকে কাঁটাটি নেমে যাবে।
কোল্ড ড্রিঙ্কসের সঙ্গে লেবু মিশিয়ে অল্প অল্প করে চুমুক দিন। সোডা আর লেবুর অম্লত্ব একসঙ্গে মিলে মাছের কাঁটা গলিয়ে দিতে সাহায্য করে।