BY- Aajtak Bangla
24th March, 2024
বয়স ধরে রাখার জন্য, চুল ও ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গত ১০ বছরে বহু সাপ্লিমেন্ট বাজারে চলে এসেছে।
বাজারে বিক্রি হওয়া এই সাপ্লিমেন্টগুলো প্রাকৃতিক বলে দাবী করলেও স্বাস্থ্য বিশেষজ়্রা এগুলির কুপ্রভাব ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ে সচেতন করে থাকেন।
চিকিৎসকদের মতে, এই সাপ্লিমেন্টে যে পুষ্টির উপাদান থাকে, সেটা মানুষের শরীরের প্রয়োজনীয়তার চেয়ে বেশি থাকে।
কোলাজেন শরীরের ত্বককে টাইট করে যা খুব জরুরি আর বায়োটিন চুলের যত্ন রাখতে পারদর্শী।
তবে এই বিশেষ উপাদানই খাবারের মধ্যে যদি পাওয়া যায়, তাহলে আর সাপ্লিমেন্টের ওপর ভরসা করতে হয় না।
তাই জেনে নিন কিছু এমন খাবারের বিষয়ে যা খেলে আপনার যৌবন থাকবে আজীবন।
অরগান মিট, ডিম, মাছ, মাংস, বীজ, মেওয়া ও কিছু সবজি ডায়েটে রাখলে আপনি শরীরে কোলাজেন ও বায়োটিনের স্তর বাড়াতে পারবেন।
মীট, হাড়ের স্যুপ, দুগ্ধজাত খাবার, ফোলিয়া, সোয়বিন, ভিটামিন সি, জিঙ্ক ও কপারে ভরপুর ফল, শাক-পাতা ও সবজি খেলে কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে।
এক গবেষণা অনুযায়ী, বয়স্কদের রোজ ০.০৩ মিলিগ্রাম বায়োটিনের প্রয়োজন রয়েছে।
বায়োটিন বা ভিটামিন বি ৭ সাধারণত বেশিরভাগ খাবারে পাওয়া যায়, তাই সাধারণ পরিস্থিতিতে মানুষের পরিপূরকের প্রয়োজন হয় না। তাই কোলাজেন-বায়োটিন নিতে চাইলে প্রাকৃতিক পদ্ধতি অবলম্বন করাই ভাল।