11 November 2023
BY- Aajtak Bangla
ওজন কমানোর জন্য অনেকে ভাতের বদলে ডালিয়া খান।
কিন্তু সত্যিই কি ডালিয়া ওজন কমাতে সাহায্য করে? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
ডালিয়া সুপারফুড বলতে পারেন। কম ক্যালোরির কারণে ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত ভাল বলে মনে করা হয়।
ডালিয়াতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি অনেকক্ষণ পেট ভর্তি রাখতে সাহায্য করে। কোষ্ঠ্যকাঠিন্যও দূর করে।
ভাতে এই ফাইবার থাকে না বললেই চলে।
ডালিয়া প্রোটিনের দুর্দান্ত উৎস। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১২ গ্রাম প্রোটিন থাকে। প্রোটিন ধীরে ধীরে হজম হয়। ফলে অনেকক্ষণ খিদে থাকে না।
এদিকে ১০০ গ্রাম ভাতে মাত্র ২.৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে।
এছাড়াও, গমের ডালিয়াতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং অন্যান্য অসংখ্য দীর্ঘমেয়াদী উপকার দেয়।
ফলে ফাইবার ও প্রোটিনের দিক দিয়ে বিচার করলে, ভুঁড়ি কমাতে ভাতের বদলে মাঝে মাঝে ডালিয়া খেতেই পারেন। তবে পরিমাণ নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রাখতে হবে।