21 APRIL, 2025
BY- Aajtak Bangla
মাশরুম তাদের পুষ্টিগুণের কারণে জনপ্রিয় এবং মানুষ এগুলোকে সবজি হিসেবে খেতে পছন্দ করে।
কিন্তু প্রায়শই প্রশ্ন জাগে যে মাশরুম কি নিরামিষ নাকি আমিষ?
মাশরুম নিরামিষ নাকি আমিষ, এই দ্বন্দ্ব চলুন দূর করা যাক।
মাশরুম এক ধরণের ছত্রাক। ছত্রাক তাদের খাদ্য তৈরিতে সালোকসংশ্লেষণ ব্যবহার করে না, বরং জৈব পদার্থ ভেঙে পুষ্টি অর্জন করে।
উদ্ভিদের মতো, এগুলিতে ক্লোরোফিল থাকে না এবং সালোকসংশ্লেষণ করে না।
উদ্ভিদের মতো, এগুলিতে ক্লোরোফিল থাকে না এবং সালোকসংশ্লেষণ করে না।
মাশরুমগুলি স্যাপ্রোফাইট নামক মৃত এবং ক্ষয়প্রাপ্ত জৈব পদার্থ থেকে তাদের পুষ্টি পায়।
মাশরুম প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সহ পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।
জৈবিকভাবে, মাশরুম ছত্রাক রাজ্যের অন্তর্গত, প্রাণী বা উদ্ভিদ বিভাগের নয়। অতএব, মাশরুমকে সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং নিরামিষ খাদ্যের অংশ হিসেবে এটি পুষ্টিকর এবং সস্বাদু।
Disclaimer: আমাদের নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে।