BY- Aajtak Bangla
20 FEB 2025
বাজারে যেসব সবজি পাওয়া যায়, তার মধ্যে অন্যতম হল ঝিঙে।
ঝিঙে দিয়ে নানা রকমের পদ রান্না করা হয়।প্রতিটি পদই সুস্বাদু হয়।
পুষ্টিবিদদের মতে, ঝিঙে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
ঝিঙেতে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখ ভাল রাখতে সাহায্য করে। .
ঝিঙেতে প্রচুর পরিমাণে আয়রণ রয়েছে। ফলে ঝিঙে খেলে রক্তাল্পতা কমে যায়।
ঝিঙে খেলে শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। ।
ঝিঙেকে ইংরেজিতে কী বলে, তা অনেকেই বলতে পারবেন না।
ঝিঙেকে ইংরেজিতে বলা হয় Ridge Gourd।