21 JANUARY 2025
BY- Aajtak Bangla
সরস্বতী পুজো মানেই কুল। আর টক মিষ্টি কুল নুনে মাখিয়ে খেয়ে দুপুরে রোদ পোহানো মানে সেই স্বাদ!
তবে জানেন কি কুলে নুন মাখইয়ে খেলে কী হয়?
কুলের বেশ কিছু উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে। যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের জন্যও খুল খুব ভালো। রোগ প্রতিরোধ শক্তি জোরদার করে কুল।
তবে যাঁরা নুন দিয়ে কুল খান তারা জেনে নিন যে কোনও ফল নুন দিয়ে খেলে শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ বাড়তে পারে।
ফলে অতিরিক্ত সোডিয়াম রক্তচাপ এবং হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা সৃষ্টি করে।
হাই সোডিয়ামের কারণে শরীরে জলের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। এর ফলে পেট ফুলে যেতে পারে।
তাই শরীর ফুলে যাওয়া এড়াতে নুন দিয়ে ফল খাওয়ার অভ্যাস অবিলম্বে পরিত্যাগ করুন। যদি ফলে নুন দিয়ে খাওয়া হয়, তাহলে শরীরে তার মারাত্মক ক্ষতিকারক প্রভাব পড়তে পারে।
নুন দিয়ে ফল খেলে, তাতে উপস্থিত সম্পূর্ণ পুষ্টি শরীরে পৌঁছয় না। কারণ ফলে নুন যোগ করলে, জল বের হয় এবং পুষ্টির পরিমাণ কমে যায়।
তাই কুল খেলে এমনিই খান, নুন মাখাবেন না। এর সব পুষ্টি শরীরকে জোগাবে।