22 May, 2023
BY- Aajtak Bangla
বেশ কিছু বছরে জাঙ্ক ও ফাস্ট ফুডের চাহিদা বেশ বেড়ে গিয়েছে।
শিশু থেকে বড় সকলেই এই ধরনের খাবার খেতে পছন্দ করে।
শিশুদের বলে বোঝাতে হয় যে জাঙ্ক ও ফাস্ট ফুড স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়।
তবে অনেকেই জাঙ্ক ও ফাস্ট ফুডকে একই ধরনের ভেবে থাকেন।
এমনকী অনেকে এও ভাবেন যে বাইরের খাবারকেই জাঙ্ক ও ফাস্ট ফুড বলা হয়ে থাকে। ভুল ভাবছেন আপনি। জানুন পার্থক্য।
জাঙ্ক ফুড হল এমন খাবার যেগুলি প্যাকেটে করে পাওয়া যায় আর এগুলিকে তৈরি করার কোনও ঝামেলা নেই। শুধু কিনে প্যাকেট খুলে খেতে হয়।
জাঙ্ক ফুডে বেশি মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট, অতিরিক্ত সুগার ও বেশি করে নুন থাকে। এতে অনেক ক্যালরি থাকে।
এগুলো স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকারক প্রমাণিত হয়েছে।
আলুর চিপস ও নাচোস, বিস্কুট, চকোলেট, ক্যান্ড্, নরম পানীয়, তেলে ভাজা স্ন্যাকস যেমন চিজ ওয়েফার্স, কেক এগুলি জাঙ্ক ফুড।
ফাস্ট ফুড হল যেগুলো চটজলদি তৈরি করে পরিবেশন করা হয়। এগুলো প্যাক করেও দেওয়া যায় এবং কিছুক্ষণের জন্য প্রিজার্ভ করা যেতে পারে।
বার্গার, চাউমিন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নুডলস, পিৎজ্জা, স্যান্ডুউইচ, মিল্ক শেক এই ধরনের খাবার ফাস্ট ফুড।