06 July, 2024
BY- Aajtak Bangla
কম দামে পনির খেতে হলে কলকাতার অনেক জায়গাই সেরা। তবে কলকাতায় অর্ধেক দামে টাটকা পনির কোথায় যাবেন তা জেনে রাখুন।
গত ১৫০ বছর ধরে রমরমিয়ে চলছে উত্তর কলকাতার বুকের এই ছানা পট্টি।
ছানা পট্টি নাম হলেও পনিরের রমরমায় হারাতে বসেছে ছানা। পনিরের চাহিদাই বেশি।
ক্রিম পনির, ক্রিম ছাড়া পনির নানাধরনের পনিরের সন্ধান মেলে এখানে। একেবারে পাইকারি মূল্যে নিয়ে যেতে পারেন পনির।
বউবাজার ক্রসিং থেকে কলেজস্ট্রিটের দিকে এগোলেই বাঁ হাতে থরেথরে সাজানো কয়েকটি দোকান।
কলকাতার 'ছানা পট্টি' বলা হয় এই বাজারকে। কলকাতা সহ দূর দূর জেলার মানুষেরা সস্তায় পনির নিয়ে যান এখান থেকে।
৭০ বছর ধরে এই পট্টিতেই দোকান চালাচ্ছেন সোনা ব্যবসায়ীরা।
লাল-সাদা কাপড়ে ঢাকা পনির। রকমারি খাঁটি পনির পাবেন এখানে। রয়েছে ক্ষীর, দই, চিজও।
সাধারণ পনির ১৮০ টাকা প্রতি কেজি, ক্রিম পনিরের পাইকারি দাম প্রতি কেজি ২৪০ টাকা।
এখানকার প্রতিটি দোকানে এর কাছাকাছি দাম। কোনও দরদাম হয় না।
এছাড়া, শিয়ালদা, নিউ মার্কেটের অনেক দোকানেই পাওয়া যায় সেরা স্বাদের পনির।