3rd July, 2024
BY- Aajtak Bangla
কলকাতায় স্ট্রীট ফুড যদি না খান তাহলে আর এই শহরে থেকে লাভ কী।
ফুচকা, চাউমিন, চুরমুর, মোমোর পাশাপাশি এই শহরের রোলও কিন্তু হট ফেভারিট সকলের।
এখন তো পাড়ার মোড়ে মোড়েই রোলের দোকান খুলে গিয়েছে। তবে শহরের সেরা এগ রোল এই জায়গাগুলোতেই পাওয়া যায়।
শহরের সেরা ৫ রোল সেন্টারের সন্ধান দিলাম, দেখে নিন।
কুসুম রোলস পার্ক স্ট্রিটের বুকে বিখ্যাত দোকান কুসুম রোলস। পার্কস্ট্রিটে মেট্রোর কাছেই এই রোলের দোকানে সব সময় ভিড়। তাই পার্ক স্ট্রিট গেলে এখান থেকে এগ রোল খেতে একদম ভুলে যাবেন না।
তাহলে শিখে নিন ছাতুর সরবত কীভাবে বানাবেন সেই বিশেষ মশলাটি দিয়ে।
নিজাম ধর্মতলা-নিউ মার্কেট চত্বরে গেলে নিজাম থেকে এগ রোল খেতেই হবে। এখানকার কাঠি রোলও দারুণ জনপ্রিয়।
হেরিটেজ কার্কো নিউমার্কেটেই এগ রোলের জন্য আরেক ল্যান্ডমার্ক হেরিটেজ কার্কো। এখানে আপনাকে খেতে হবে কাঠি রোল। এখানকার বিশেষত্ব ডবল এগ চিকেন রোল।
জিশান পার্ক সার্কাসের জিশান। এখানকার এগ রোল এবং মাটন বটিরোলের জন্য ভিড় সবসময় লেগেই থাকে।
ক্যাম্পারি বালিগঞ্জের বুকে এগ রোলের আরেক অতি পরিচিত দোকান ক্যাম্পারি। এখানে চিকেন মাটন দু’রকমের রোলই পাওয়া যায়। এগ রোলও দারুণ ভাল আর দামও কম।