16 June, 2023

BY- Aajtak Bangla

ক্যানসার প্রতিরোধক-কমায় ওজনও, ঢেঁড়সের উপকার জানলে রোজ খাবেন

গরমকালে ঢেঁড়স রান্না হয় না এমন বাড়ি খুব কম আছে। অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় এই সবজিতে। 

এই কারণে এটি আপনাকে অনেক বড় রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। সেই সঙ্গে ঢেঁড়স খেলে আপনার অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর হয়ে যায়।

ঢেঁড়সে উপস্থিত পেকটিন কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ঢেঁড়স খাওয়া খুবই উপকারী।

এটি ভিটামিন বি নাইন এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যার কারণে গর্ভের শিশু অনেক স্নায়বিক সমস্যা থেকে দূরে থাকে।

ঢেঁড়স রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি।

ভিটামিন সি আপনাকে অনেক রোগ এবং সংক্রমণ থেকে নিরাপদ রাখতে সহায়ক।যাঁরা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের উচিত ঢেঁড়স খাওয়া।

ঢেঁড়সের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য বিটা-কোষের বিকাশেও কার্যকর।

ফোলেট এবং ভিটামিন বি ৯ এছাড়াও এমন দুটি পুষ্টি উপাদান যা প্রধানত ঢেঁড়সে পাওয়া যায়।