01 June, 2023
BY- Aajtak Bangla
ঢ্যাঁড়সে অনেকেরই প্রিয়। অনেক সময় ঢ্যাঁড়স কাটলে এর ভিতর থেকে পোকা বের হয়।
ঢ্যাঁড়স বাইরে থেকে দেখে অনেক সময় বোঝা যায় না ভিতরে পোকা আছে কিনা।
যদি নিখুঁত এবং তাজা ভিন্ডি কিনতে চান তবে কিছু জিনিস পরীক্ষা করে দেখুন।
ঢ্যাঁড়স কেনার আগে, অনেকেই দেখবেন পিছনের অংশ ভেঙে দেখেন। ঢ্যাঁড়স টাটকা হলে সহজেই ভেঙে যাবে।
অথবা এটি টিপে দেখুন। খুব টাইট হলে সহজে টেপা যাবে না।
ছোট সাইজের ঢ্যাঁড়স কেনার চেষ্টা করুন। এটি বেশিরভাগই তাজা এবং নরম হয়।
একবার সব দিক থেকে ঢ্যাঁড়স চেক করুন। যদি কোনও ঢ্যাঁড়সের ছিদ্র দেখা যায় তবে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ এতে পোকা থাকতে পারে।
ঢ্যাঁড়স কেনার পর জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।