29 DECEMBER, 2024
BY- Aajtak Bangla
ঠান্ডা বাড়লে আমরা সর্দি, কাশি, ফ্লু, জ্বর সহ অনেক রোগের শিকার হতে পারি, এমন পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো আমাদের জন্য খুবই জরুরি হয়ে পড়ে।
যদিও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া রোগমুক্ত থাকার ১০০% গ্যারান্টি দেয় না, তবে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যেগুলি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হয়।
আসুন জেনে নেওয়া যাক শীত যখন বাড়ছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত।
কমলা, লেবু এবং আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রয়োজনীয় শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।
আপনার ডায়েটে সাইট্রাস ফল অন্তর্ভুক্ত করে, আপনার শরীর ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয় ডোজ পেতে পারে, যা আপনাকে অনেক মরসুমি রোগ এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
রসুনের সাহায্যে শুধুমাত্র আপনার খাবারের স্বাদই উন্নত হয় না, এটি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সহায়ক। এটিতে অ্যালিসিন রয়েছে, এটি যৌগ যা এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। রসুন শুকিয়ে খেতে পারেন, খাবারে মিশিয়ে খেতে পারেন বা রসুনের চা পান করতে পারেন।
প্রোবায়োটিক, প্রায়ই দইতে পাওয়া যায়, এটি জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। একটি শক্তিশালী ইমিউনিটির জন্য একটি সুস্থ অন্ত্র অপরিহার্য। প্রোবায়োটিকগুলি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা আপনার ইমিউনিটি বাড়াতে পারে।
পালং শাকের মতো গাঢ় সবুজ শাক ভিটামিন সি এবং ফোলেট সহ বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উৎস। এই পুষ্টিগুলি শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং নতুন কোষ তৈরি করতে সহায়তা করে। পালং শাকে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
বাদাম হল একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার যাতে ভিটামিন ই থাকে, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে উপস্থিত ভিটামিন ই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এবং শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এ জন্য প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম ভিজিয়ে খান।