09 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
ফাস্টফুড হিসেবে ম্যাগি খুব পছন্দের। ম্যাগির নাম শুনলেই শিশুদের খুশির সীমা থাকে না। ম্যাগি নানাভাবে তৈরি হয়।
আজ আমরা আপনাদের জানাব কীভাবে ঝটপট মিক্সড ভেজ মাসালা ম্যাগি তৈরি করবেন। এটি তৈরি করা খুব সহজ রেসিপি হওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাদেও সুস্বাদু।
উপকরণ: ম্যাগি ২ প্যাকেট, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, মটরশুঁটি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, বিনস, ম্যাগি মশলা ২ প্যাকেট ও তেল।
প্রথমে একটি প্যান নিন এবং তাতে ২ কাপ জল দিন এবং মাঝারি আঁচে আঁচে রাখুন। এছাড়াও জলে আধ চামচ তেল দিন যাতে ম্যাগি প্যানে লেগে না যায়।
এবার কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, মটরশশুঁটি এবং বিনস জলে দিয়ে ফুটতে দিন। সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে ম্যাগি মেশান।
ম্যাগি যোগ করার পর চামচের সাহায্যে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এবার ম্যাগিতে মশলা যোগ করুন এবং চামচের সাহায্যে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
এবার ম্যাগিকে প্রায় ৫ মিনিট রান্না করতে দিন। আপনি চাইলে এতে আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামান্য নুনও যোগ করতে পারেন।
এই সময় ম্যাগি নাড়তে থাকুন। এবার গ্যাস বন্ধ করুন। বাচ্চাদের প্রিয় মিক্সড ভেজ মশালা ম্যাগি রেডি।