BY- Aajtak Bangla
25 JANUARY, 2023
দুধ প্রতিটি ব্যক্তির জন্য স্বাস্থ্যকর, সুষম ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।
রান্নায় ভিন্ন ভাবে দুধ ব্যবহার করা হয়। দিনে কমপক্ষে ১ বার দুধ পান করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কিছু জিনিস আছে যা, দুধের সঙ্গে খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে, সুস্থ থাকতে।
দুধের সঙ্গে ভাজা জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। দুধে উপস্থিত প্রোটিন ভাজা খাবারের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
অড়হড় ডাল ও তিল দিয়েও দুধ পান করা উচিত নয়।
দুধের সঙ্গে ফল কখনই খাওয়া উচিত নয়। দুধের সঙ্গে ফল খেলে ক্যালসিয়াম, ফলের এনজাইমগুলিকে শোষণ করে এবং শরীর পুষ্টি পায় না।
পিৎজা, বার্গার ও ছোলা ভাটুরে ইত্যাদির সঙ্গে কোল্ড ড্রিঙ্কস খাওয়া উচিত নয়। একটি গরম এবং অন্যটি ঠান্ডা। দুটো একসঙ্গে খেলে শরীরের তাপমাত্রা খারাপ হতে পারে।
দুধ ও কলার মিল্কশেক একটি প্রিয় পানীয়। এই দুটো একসঙ্গে খেলে পেট ফুলে যেতে পারে। দুধের সঙ্গে কলা একসঙ্গে হজম করা কঠিন।
মাছ ও দুধ দুটোই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যা একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। পেট ফোলা, অ্যালার্জির মতো সমস্যা হতে পারে।
দুধ পান করার আগে বা পরে মুলো খাবেন না। এই দুই খাদ্য উপাদানের মিশ্রণ শরীরের পক্ষে মোটেই ভাল নয়।