BY- Aajtak Bangla
31 May 2024
আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হল লিভার। তাই লিভার ভাল রাখা খুবই জরুরি।
অনেকেরেই লিভারে নানা সমস্যা তৈরি হয়। কেউ আবার ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভোগেন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, রোজ পাতে সজনে শাক রাখলে লিভারের যাবতীয় সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
সজনে শাকে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, বি ১, বি ২। এগুলি আমাদের শরীরের লিভার ভাল রাখতে কার্যকরী।
এছাড়াও রয়েছে ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, যা লিভার ভাল রাখে। . .
চিকিৎসকদের মতে, ভাজা নয়, সজনে শাক সেদ্ধ করে খেলেই লিভারের স্বাস্থ্যের হাল ফিরবে। . .
শুধু লিভার নয়, গ্যাস-অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকেও রেহাই দেয় সজনে শাক।
নিয়মিত সজনে শাক খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সেরে যায়।
এই শাকে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস। তাই সজনে শাক খেলে হাড় শক্ত থাকবে।