BY- Aajtak Bangla
30 March, 2025
সর্ষের তেল আর বাদাম তেল—দুটিই স্বাস্থ্যকর, তবে অতিরিক্ত ব্যবহারে ক্ষতি হতে পারে।
সর্ষের তেলে ওমেগা-৩ এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকে, যা হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী।
অতিরিক্ত সর্ষের তেল খেলে শরীরে ইরুসিক অ্যাসিড জমে, যা হার্ট ও লিভারের ক্ষতি করতে পারে।
বাদাম তেলে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ভিটামিন ই থাকে, যা ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।
অতিরিক্ত বাদাম তেল খেলে ওবেসিটি এবং কোলেস্টেরল বেড়ে যেতে পারে।
হৃদরোগীদের জন্য সর্ষের তেল ভালো, কারণ এতে কোলেস্টেরল কমানোর গুণ আছে।
ওজন কমাতে বাদাম তেল ভালো, কারণ এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে, যা মেটাবলিজম বাড়ায়।
দিনের পরিমাণ অনুযায়ী সর্ষের তেল ও বাদাম তেল মেপে ব্যবহার করাই ভালো।
অতিরিক্ত কোনও তেলই শরীরের জন্য ভালো নয়। প্রতিদিন ৩-৪ চা চামচের বেশি নয়।