22 February, 2024
BY- Aajtak Bangla
দুধ আমাদের বাড়িতে প্রয়োজনীয় নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস।
ছয় হোক বা ষাট, সকলেই দুধ খেয়ে থাকি, এতে শরীরও ভালো থাকে।
কিন্তু সমস্যাটা হয় দুধ যখন কেটে যায়, অনেক সময়েই দুধ গরম করার সময় তা কেটে যায়।
মাঝে মাঝে আবার দু-এক দিনের পুরোনো দুধও কেটে যায়, তাই ফেলে দেওয়া ছাড়া আর উপায় থাকে না।
কিন্তু কেটে যাওয়া দুধ থেকেই ছানা ও বিভিন্ন মিষ্টি বানানো হয়, জেনে নিন আর কী কী বানানো হয়।
নষ্ট দুধ থেকে চিজ বানিয়ে নিতে পারেন, দুধে একটু ভিনিগার মিশিয়ে তা নাড়তে থাকুন।
দুধ থেকে চিজ আলাদা হয়ে গেলে তা জলে ধুয়ে সেলোফিন র্যাপে মুড়ে কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন, তৈরি হয়ে যাবে চিজ।
এছাড়াও, কেটে যাওয়া দুধ থেকে কেক বা প্যানকেক বানানো যায় শুধু লাগবে একটু ময়দা, মধু, দারচিনি ইত্যদি।
জানেন কী নষ্ট দুধ গাছের সার হিসাবে খুব ভালো কাজে লাগে, গাছের গোড়ায় দিলে গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
ফেসপ্যাক হিসাবে কাজে লাগতে পারেন নষ্ট দুধ, উপকার পাবেন ভালো।