11 DECEMBER, 2024
BY- Aajtak Bangla
আমরা খালি পেটে যাই খাই না কেন তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
এমন অনেক খাবার আছে যেগুলো খালি পেটে খেলে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার হয়, আবার এমন খাবারের সংখ্যাও কম নয় যেগুলো খালি পেটে খেলে স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে।
এসব খাবার খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে অ্যাসিডিটি, গ্যাস এবং পেটব্যথা। পুষ্টিবিদরা এমন খাবারের কথা বলছেন যা খালি পেটে খেলে স্বাস্থ্য নষ্ট হতে পারে।
জেনে নিন কোন কোন খাবারগুলো আপনার ডায়েটের অংশ করা উচিত কিন্তু এই জিনিসগুলো সকালে ঘুম থেকে ওঠার সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া উচিত নয় বা খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, খালি পেটে কাঁচা সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কাঁচা শাকসবজি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং তাদের গঠনও রুক্ষ। কাঁচা সবজি খালি পেটে খেলে পেট ফাঁপা ও গ্যাস তৈরি হতে পারে।
খালি পেটে দই খাওয়াও এড়িয়ে চলা উচিত। দইতে স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিক রয়েছে, কিন্তু যদি এটি খালি পেটে খাওয়া হয় তবে পাকস্থলীর অ্যাসিডগুলি এই ভাল প্রোবায়োটিকগুলিকে ধ্বংস করে। যে কারণে খালি পেটে দই খেলে উল্লেখযোগ্য কোনো উপকার হয় না।
খালি পেটে দুধ কফি বা ব্ল্যাক কফি পান করলে পাকস্থলীর অ্যাসিড বাড়তে পারে। এতে পাকস্থলীর অ্যাসিডিটি, অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং বুকজ্বালার মতো সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও, পেটে অস্বস্তিও এর কারণে হওয়া অসুবিধার অন্তর্ভুক্ত। তাই খালি পেটে কফি পান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিক অ্যাসিড থাকে। টমেটো যদি খালি পেটে খাওয়া হয় তাহলে তা পাকস্থলীর অ্যাসিড বাড়ায় এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। তাই খালি পেটে টমেটো না খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
কলা পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। খালি পেটে কলা খেলে শরীরে এই দুটি মিনারেলের পরিমাণ অতিরিক্ত বেড়ে যায়। এর ফলে শরীরে ভারসাম্যহীনতা বাড়ে এবং হার্ট সংক্রান্ত সমস্যার ঝুঁকিও বেড়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে খালি পেটে কলা না খাওয়ার কথা বলা হয়।