03 October, 2023
BY- Aajtak Bangla
সহজলভ্য ও সস্তায় প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে পারে তেলাপিয়া মাছ। এই মাছ চাষেও খুব কম জায়গা লাগে।
মিষ্টি জল ছাড়াও লবণাক্ত জলে এবং অন্যান্য মাছের সঙ্গে মিশ্র পদ্ধতিতে এই মাছ চাষ করা যায়।
তবে আজকাল তেলাপিয়ার সঙ্গে বাজার ছেয়ে গেছে নাইলোনটিকায়। কী এই মাছ?
নাইলোনটিকা হল তেলাপিয়া মনোসেক্স।
মৎস্য বিজ্ঞানীদের দাবি অনুযায়ী, হরমোন প্রয়োগ করে তেলাপিয়া মাছের সব পোনাকে মনোসেক্স করা হয়।
অর্থাৎ সব পোনাকে পুরুষ পোনায় রূপান্তরিত করা হয়। তবে এই মাছ ক্ষতিকর নয়।
ডিম হয় না বলে পুরুষ মাছের শরীরে মাসল বা পেশী বেশি থাকে। তাই এতে প্রোটিন পাওয়া যায়।
তেলাপিয়ার দেহ গাঢ় রঙের এবং কোনও লম্বা দাগ নেই।
নাইলোনটিকার সারা গায়ে, পুচ্ছ পাখনা অব্ধি লম্বা লম্বা দাগ থাকে।