BY- Aajtak Bangla

অলিভ অয়েলে রান্না করলে মোটা হওয়ার ঝুঁকি থাকে? আগে জেনে নিন

16 MAY, 2025

অলিভ অয়েল তার  স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। এতে ভাল ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

অনেকেই ভাবেন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ অলিভ অয়েল রান্না করা খাবার অন্যান্য রান্নার তেলের তুলনায় স্বাস্থ্যকর। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে, আপনি যদি খুব বেশি অলিভ অয়েল খান, তাহলে এটি ওজন বৃদ্ধি করতে পারে এবং স্বাস্থ্য সমস্যার কারণও হতে পারে।

পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রতিদিন ১ কাপ অলিভ অয়েল খেলে ওজন কমে না, বরং  তার কোলেস্টেরলও বাড়ে।

অলিভ অয়েল অল্প পরিমাণে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। আপনি যে পরিমাণে এটি খাচ্ছেন তা মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

মাত্র এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল প্রায় ১১৯ ক্যালোরি থাকে। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে শরীর প্রয়োজনের চেয়ে বেশি শক্তি (ক্যালোরি) গ্রহণ করে, যা ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

সোশ্যাল মিডিয়া ট্রেন্ডের কারণে মানুষ অলিভ অয়েল বেশি ব্যবহার করতে শুরু করেছে। অনেক তারকা আইসক্রিমের উপর ঢেলে বা কফিতে মিশিয়ে এটি খান।

এই ট্রেন্ড দেখে, মানুষ মনে করে যে বেশি অলিভ অয়েল খাওয়া ভাল, কিন্তু তা আসলে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়।

অলিভ অয়েল স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তবে এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। আপনি যদি এটি সঠিক পরিমাণে খান, তাহলে আপনি এর উপকারিতা পাবেন এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকবে না।