BY- Aajtak Bangla
17 March, 2025
কলকাতার বিরিয়ানির খ্যাতি সুদূরপ্রসারী। মুঘলাই স্বাদ, সুগন্ধী চাল আর নরম মাংসের অনন্য মিশ্রণে এই শহরের বিরিয়ানি অনন্য।
রোয়াজ বিরিয়ানি (Park Circus) কলকাতার অন্যতম জনপ্রিয় বিরিয়ানি স্পট। নরম মাংস, হালকা আলু ও সুগন্ধী বাসমতি চালের মিশ্রণে তৈরি এই বিরিয়ানি শহরবাসীর প্রিয়।
কলকাতার সবচেয়ে চর্চিত বিরিয়ানি ব্র্যান্ড। সুগন্ধী, কম মশলাদার ও হালকা স্বাদের বিরিয়ানি যারা পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য আদর্শ।
ইন্ডিয়া রেস্টুরেন্ট (খিদিরপুর)
ঔধ ১৫৯০ (দেশপ্রিয় পার্ক)
সিরাজ গোল্ডেন রেস্টুরেন্ট (পার্ক স্ট্রিট):
নিজাম (নিউ মার্কেটের কাছে)
লক্ষ্ণৌ (পার্ক সার্কাস)
হাজি আলি, অজয়নগর
প্যারাডাইস, পার্কস্ট্রিট
জ্যামজ্যাম, পার্কসার্কাস