5 December 2023
BY- Aajtak Bangla
শীতের দিনে সকালের খাওয়ারে পরোটার সঙ্গে চাটনি হলে দিনটা পুরো জমে যায়।
বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মশলাদার পেঁয়াজের চাটনি। রইল রেসিপি।
উপকরণ : ১ টি পেঁয়াজ, ২-৩ টি কাঁচা লঙ্কা, আমের আচার, পরিমাণ মতো নুন, ১ চামচ ঘি।
পেঁয়াজের খোসা ভাল করে ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
টুকরোগুলো কেটে বয়ামে রেখে তাতে কাঁচা লঙ্কা , আচারের মশলা দিয়ে দিন।
পেঁয়াজে আচারের মশলা ,নুন মিশিয়ে ২-৩ বার নাড়ুন।
এবার প্যানে ঘি দিয়ে তাতে মোটা করে কাটা পেঁয়াজের কুচি দিন।
১-২ মিনিট ভেজে নিয়ে পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন মশলাদার পেঁয়াজের চাটনি।