20 October, 2024
BY- Aajtak Bangla
v
নিয়মিত আমন্ড ও বাদাম খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের নিয়ন্ত্রণে থাকে। হাড়ের জোর বাড়ে।
পুষ্টিগুণের দিক থেকে কোন বাদামটি ভাল?
১০০ গ্রাম বাদামে প্রোটিন ২৫ গ্রাম। আমন্ডে প্রোটিন ২১ গ্রাম।
বাদামে নায়াসিন, ফোলেট এবং থায়ামিনের মতো ভিটামিন বি বেশি।
আমন্ডে আছে ভিটামিন ই। ত্বক, চুল ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো থাকে।
বাদাম ও আমন্ডে মোনোআনস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। যা হার্ট ভাল রাখে।
ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম আছে দুই বাদামেই। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
রেসভিরেট্রল নামে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রয়েছে চিনাবাদামে। যৌবন ধরে রাখে।
আমন্ডের ফ্ল্যাভোনয়েডস হার্ট ভাল রাখে। নিয়ন্ত্রণ করে স্ট্রেস।
তাই সস্তার চিনাবাদামেও রয়েছে পুষ্টি।