19 August, 2023
BY- Aajtak Bangla
শিশু থেকে বৃদ্ধরা পিৎজা পছন্দ করে। বাইরে থেকে অর্ডার করার পাশাপাশি সকলে বাড়িতেও তৈরি করার চেষ্টা করে।শিশু থেকে বৃদ্ধরা পিৎজা পছন্দ করে। বাইরে থেকে অর্ডার করার পাশাপাশি সকলে বাড়িতেও তৈরি করার চেষ্টা করে।
কিন্তু যদি পিৎজা বেস বা ওভেন না থাকে, তাহলে আপনি ৫ মিনিটের মধ্যে প্যানেই পিৎজা তৈরি করতে পারেন।
৫টি পাউরুটি স্লাইস মাখন লাগিয়ে পিৎজা সস ২ টেবিল চামচ, ১টা মাঝারি পেঁয়াজ কাটা, ১ মাঝারি ক্যাপসিকাম কাটা, ১টা মাঝারি কাটা টমেটো ১০-১২ টুকরো পনির ১টা ছোট কর্ন অরিগ্যানো পিষানো লঙ্কা গুঁড়ো ১ থেকে ১.২৫ কাপ গ্রেট করা চিজ দিন।
প্রথমে এক টুকরো পাউরুটি নিয়ে তাতে স্বাদ অনুযায়ী পিৎজা সস বা টমেটো কেচাপ ছড়িয়ে দিন।
সসের পর পেঁয়াজ, কর্ন, পনির, ক্যাপসিকাম, টমেটো দিন। এর পরে, আপনি টপিংয়ে কিছু লবণ এবং অরিগ্যানো মেশাতে পারেন।
এবার একটি প্যান গরম করে তাতে ১ চা চামচ তেল ছড়িয়ে দিন। এবার ব্রেড স্লাইসের ওপরে গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিয়ে প্যানে রাখুন। উপরে থেকে ঢেকে দিন।
এখন ধীরে ধীরে চিজ গলতে শুরু করবে এবং টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত পিৎজা করতে থাকুন।
পিৎজা গলে গেলে চিজ বের করে তাতে লঙ্কার গুঁড়ো ও টপিংস দিন।
একটি সার্ভিং প্লেটে বের করে ব্রেড পিৎজা ত্রিভুজ করে কেটে পরিবেশন করুন। বাচ্চাদের পাশাপাশি বড়রাও এই পিৎজা খুব পছন্দ করবে।