BY- Aajtak Bangla
16 May 2024
আলু খেতে আমরা প্রায় সকলেই ভালবাসি। আলু এমন একটা জিনিস, যা যেকোনও রান্নায় দিলে স্বাদ বাড়ে।
বিরিয়ানি, মাংস, মাছের ঝোল হোক কিংবা আলুর দম বা আলুর তরকারি, চেটেপুটে সকলেই আলু খান।
অনেকরই ধারণা, আলু খেলে সুগার বাড়ে। আবার, ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের আলু কম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা।
তবে জানেন তো, আলু খেলে নানা উপকার হয়। শরীর থাকবে তরতাজা। জেনে নিন... . .
বিশেষজ্ঞদের মতে, আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ফলে নিয়মিত আলু খেলে পেট পরিষ্কার হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য সেরে যায়। . .
কাঁচা আলুর রস খেলে বদহজম, গ্যাস-অম্বলের সমস্যা থেকে সহজেই রেহাই পাওয়া যায়।
আলুতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে। পাতে আলু রাখলে রক্ত সঞ্চালন ভাল হয়। ।
আলুতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা সর্দি-কাশির সমস্যা কমায়। খালি পেটে আলুর রস খেলে উপকার পাওয়া যায়।
নিয়মিত আলু খেলে কিডনি, হার্ট ভাল থাকে।