08 January 2025
BY- Aajtak Bangla
প্রেসার কুকার। নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মধ্যে অন্যতম। এমন কোনও রান্নাঘর নেই যেখানে কুকার ব্যবহার হয় না।
তবে কুকার ব্যবহারে সাবধানতা অবলম্বন করা দরকার। তা না হলে ব্লাস্ট হতে পারে।
প্রেসার কুকারে কখনও অতিরিক্ত জল ভরবেন না। তাতে ব্লাস্ট হতে পারে।
রান্নার পর কুকারের ঢাকনা আটকে গেলে জোর করে খুলতে যাবেন না। তাহলে ব্লাস্ট হতে পারে।
প্রেসার কুকারের সিটি যেখান থেকে বের হয় সেখানে খাবার আটকে গেলে বিপদ হতে পারে।
সেজন্য কুকার ব্যবহারের আগে প্রতিদিন ফুঁ দিয়ে পরিষ্কার করুন। না হলে ব্লাস্ট হতে পারে।
কুকারে বেশি জল দিলে প্রেসার বেড়ে যায়। আর তাতেই কুকার ব্লাস্ট করতে পারে।
সেজন্য রান্না করার আগে প্রেসার কুকার ভালো করে ধুয়ে নেওয়া দরকার। রান্না করার আগে বা পরে কুকারের যত্ন নিন। পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখুন।