September 9, 2023
BY- Aajtak Bangla
পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, কুমড়ো ফুল কিডনি পরিষ্কার করে।
কুমড়ো ফুলে ক্যালোরি, প্রোটিন, ফাইবার, কপার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, আয়রন থাকে।
কুমড়ো ফুলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখকে ভালো রাখে।
এই ফুল খেলে অ্যানিমিয়ার মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
এই ফুলে কপার ও আয়রন আছে।
যেগুলো শরীরে হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে।
এই ফুলে ফাইবার আছে যা পেটকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
তাই কুমড়ো ফুলের তরকারি ও সিদ্ধ খেলে তা শরীরের জন্য উপকারী।
তবে তেলে ভাজা কুমড়ো ফুলের চপ খাওয়া উচিত না কারন এতে অতিরিক্ত পরিমাণ তেল ব্যবহার করা হয়।