শোওয়ার পরও ঘুম আসতে চায় না অনেকের। ঘণ্টার পর ঘণ্টা জেগে থাকেন। এপাশ ওপাশ করতে হয়।
চোখের পাতা যেন কিছুতেই এক হতে চায় না। অথচ এমন একটি বীজ আছে যেটি খেলে খুব আসবে নিমেষে।
সেটি হল কুমড়োর বীজ। এই বীজ খেলে নিমেষে ঘুম আসে চোখে।
কুমড়োর বীজে রয়েছে ট্রিপটোফ্যান। এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। যা আমাদের ঘুমের হরমোন মেলাটোনিন বাড়ায়।
ঘুমানোর আগে মাত্র ১ গ্রাম কুমড়োর বীজ খেলে ঘুমের উন্নতি হবে। চোখ বোজা মাত্র ঘুম চলে আসবে।
এছাড়াও কুমড়োর বীজে রয়েছে জিঙ্ক যা ট্রিপটোফেনকে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত করে। যা আবার মেলাটোনিন হরমোনে পরিবর্তিত হয়। এই হরমোন ঘুমের চক্রকে নিয়ন্ত্রণ করে।
কুমড়োর বীজ ওজন কমাতে ও নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। একইসঙ্গে শরীরের ইমিউনিটিও বাড়ায়।
এই বীজের ম্যাগনেশিয়াম রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে। খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডও কমায়। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।