BY- Aajtak Bangla
14 December, 2023
শীতের বাজারে সহজলভ্য মুলো। শীতের সবজির মধ্যে মুলো অত্যন্ত জনপ্রিয়ও বটে।
বহু গুণ থাকা সত্ত্বেও এই সবজি অনেকেই খেতে চান না। তবে ইউরিনারি সিস্টেম থেকে ওজন কমানো, সবেতেই মেলে অব্যর্থ ফল।
তবে লাল মুলোর গুণ আবার একেবারে অন্যরকম। এই মুলো স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর। তাহলে দেখে নিন এই লাল মুলোর কী কী গুণ রয়েছে।
লিভার ও স্টমাকের জন্য দারুণ উপকারী মুলো। শরীরে শক্তিশালী নির্বিষকারী হিসেবে কাজ করে মুলো।
রক্তশুদ্ধির কাজে আসে এই সবজি। জন্ডিসের রোগীদের ডাক্তাররা মুলো খাওয়া বলেন। এর জেরে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা বাড়ে।
মুলো খেলে হজমক্ষমতা বাড়ে। যাঁদের পাইলস রয়েছে, তাঁদের খুবই কাজে লাগে এই সবজি। এতে থাকা কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার পাইলস নিরাময়ে সাহায্য করে।
মুলো খেলে শরীরে মূত্রের পরিমাণ বাড়ে। মূত্র ত্যাগ করার সময় যে কোনও রকম প্রদাহ থেকে আরাম দেয় মুলোর রস।
মুলোয় প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে। যাঁরা সত্যিই ওজন কমাতে চান, তাঁরা মুলো খেয়ে দেখতে পারেন।
মুলোয় অ্যান্থোসায়ানিন থাকে। এর ফলে মানুষের স্ট্রেস কমে। ইসোথিওসায়ানাইটস ক্যানসারের কোষ তৈরিতে বাধা দেয় শরীরে।
মুলোয় প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। ফলে শরীরে জলের প্রয়োজনীয়তা অনেকটাই পূরণ করতে পারে এই সবজি।