28 JUNE, 2023
BY- Aajtak Bangla
বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতে রোজকার পাতে মাছ থাকে। ইলিশ-ভেটকি না হলেও রুই-কাতলার দেখা পাওয়া যায় সব বাড়িতেই।
রুই মাছ দিয়ে নানান ধরনের লোভনীয় পদ খেতে বাঙালিরা খুবই ভালোবাসে।
রুই মাছ সহ একাধিক মাছ খাওয়ার উপকারীতা কিন্তু অনেক রয়েছে।
রুই মাছের স্বাদ নিয়ে নতুন করে বলার কিছুই নেই। তবে রুই মাছ যদি রোজ খাওয়া হয়, জানেন কী হতে পারে।
রক্ত জমার বাঁধার হাত থেকে মুক্তি দিতে খুবই কার্যকর রুইমাছ। এই মাছ নিয়মিত খেলে রক্তপ্রবাহ কিছুটা বাড়তে শুরু করে।
এর ফলে ইকোসোনোয়েড নামক হরমোনের মাত্রা কমে। এটি রক্ত জমাট বাঁধার অন্যতম কারণ।
ত্বকের নানা রকম সংক্রমণ বা প্রদাহের সমস্যাও কমতে পারে নিয়মিত এই মাছ খেলে।
এই মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বককে নানা সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
নিয়মিত রুইমাছ খেলে চোখের দৃষ্টি ভাল থাকে। এই মাছে থাকা ওমেগা থ্রি চোখের জন্য খুব ভাল।
যাঁরা হাড়ের ব্যথায় ভোগেন, তাঁরা রোজ এই মাছ খেলে সমস্যা কমতে পারে।
এর কিছু উপাদান হাড়ের সংযোগস্থল নমনীয় করে তোলে। ফলে ব্যথা কমে।