19 SEPTEMBER, 2024
BY- Aajtak Bangla
সদগুরু প্রতিদিন মানুষকে তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন করে চলেছেন। সদগুরু মানুষকে ভাল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
সদগুরু বর্তমানের খাবারকে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করেন এবং খাওয়ার পুরনো পদ্ধতি অনুসরণ করেন। স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সদগুরুর অনেক ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হতে থাকে।
সদগুরু মানুষকে তাদের স্বাস্থ্য অনুযায়ী খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। সদগুরু বিশ্বাস করেন যে দিনটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে শুরু করা উচিত।
সদগুরু মানুষকে তাদের স্বাস্থ্য অনুযায়ী খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। সদগুরু বিশ্বাস করেন যে দিনটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে শুরু করা উচিত।
সদগুরুর মতে, অঙ্কুরিত কুলত্থ কলাই প্রোটিনের প্রধান উৎস। এই ডাল ঘোড়াকে খাওয়ানো হয়, তাই একে ঘোড়ার ছোলা বলা হয়, তবে মানুষ এটি খেলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, হাঁপানি, কিডনিতে পাথর, স্থূলতা এবং ঠান্ডা সহ অনেক রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারে।
প্রোটিনের পাশাপাশি ঘোড়ার ছোলায় রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম। এই ডালে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে।
সদগুরু কুঅঙ্কুরিত কুলত্থ কলাই খাওয়ার উপায়ও বলেছেন। একটি পাত্রে এই ডাল ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর একটি সাদা কাপড়ে বেঁধে দুই দিন রেখে দিন। এর মধ্যে শিকড় বেড় হতে শুরু করবে, তারপর এটি খান।
সদগুরু বহু বছর ধরে কলার সঙ্গে অঙ্কুরিত চিনাবাদাম খেয়েছেন। এটি ৬ থেকে ৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপর খাওয়া শুরু করুন।
অঙ্কুরিত চিনাবাদাম খেলে শরীর থেকে পিত্ত বের হয়। সদগুরু আরও বলেন যে চিনাবাদাম সম্পূর্ণরূপে জৈব হওয়া উচিত। তিনি বলেন, বাজারে এখন আর খাঁটি জিনিস আসছে না।