BY: Aajtak Bangla 

নুন বেশি খেলে শরীরে বাড়ে বিষ

18 MARCH 2023

মানবদেহের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

নুন মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

জলের স্তর বজায় রাখে

এতে রয়েছে সোডিয়াম যা শরীরে জলের স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীরে অক্সিজেন পৌঁছাতেও সাহায্য করে।

পাঁচ গ্রামের বেশি নুন

কোনও ব্যক্তির দিনে পাঁচ গ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। গবেষণা অনুসারে, মানুষ প্রতিদিন ১০.৮ গ্রাম লবণ গ্রহণ করে।

উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগ সৃষ্টি করে

কিছু সময় পরে এটি শরীরে মারাত্মক ফলাফল দিতে শুরু করে। হার্ট অ্যাটাক, কিডনি, স্ট্রোক, উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগ সৃষ্টি করে।

ঘরের খাবারের তুলনায় বাইরের প্যাকেটজাত খাবারে প্রচুর নুন থাকে, যে কারণে মানুষ জেনে-অজান্তে অতিরিক্ত সোডিয়াম খাচ্ছে।

প্যাকেটজাত খাবারে প্রচুর নুন থাকে

খাদ্যতালিকায় নুন কমান

আপনিও যদি খাদ্যতালিকায় নুন কমাতে চান, তাহলে প্যাকড, রেডি টু ইটের মতো খাবার গ্রহণ করা সীমিত করুন।

রান্নার সময় নুন ব্যবহার কমান

এ ছাড়া বাড়িতে রান্নার সময় নুন ব্যবহার কমিয়ে দিন।

 খাওয়ার সময় নুন খাওয়া

অনেকেরই, খাওয়ার সময় নুন খাওয়া। খাবারের ওপর লবণ ছিটিয়ে দেওয়ার অভ্যাস আছে। 

কৃত্রিমভাবে পাকা আম খেলে কী হয়?

স্যালাড, রায়তায় অনেকেই নুন ছড়িয়ে নেন। এই কাজ করা অবিলম্বে পরিবর্তন করুন

রায়তায় অনেকেই নুন ছড়িয়ে নেন

স্যালাড, রায়তায় অনেকেই নুন ছড়িয়ে নেন। এই কাজ করা অবিলম্বে পরিবর্তন করুন

নুন মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এতে রয়েছে সোডিয়াম যা শরীরে জলের স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীরে অক্সিজেন পৌঁছাতেও সাহায্য করে। কোনও ব্যক্তির দিনে পাঁচ গ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। গবেষণা অনুসারে, মানুষ প্রতিদিন ১০.৮ গ্রাম লবণ গ্রহণ করে।