30 JANUARY 2025
BY- Aajtak Bangla
পুরুষত্ব বাড়াতে শাক-সব্জির কোনও জুরি নেই। তাই পুরুষদের রোজ খাওয়া উচিত শাক।
একসঙ্গে তিনশাকের চচ্চড়ি বানিয়ে খেলে পুরুষত্ব উঠবে তুঙ্গে।
তাই এই রেসিপিটা ঝটপট বানিয়ে ফেলুন। রইল রেসিপি।
উপকরণ সর্ষে, মেথি ও পালং শাকের পিউরি পেঁয়াজ কুচি টমেটো কুচি রসুন বাটা আদা বাটা লাল লঙ্কার গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো মেথি শুকনো লঙ্কা তেজপাতা টকদই ও বেসন গোলা নুন ও চিনি পরিমাণমত ঘি ও মাখন
প্রথমে তেল গরম করে তাতে মেথি, তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে, তাতে পেঁয়াজ, আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন।
এবার টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নরম হয়ে গেলে পিউরি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সব শেষে টকদই ও বেসন ফেটিয়ে দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে নিন চিনি ও নুন দিয়ে মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।
গরম রুটি দিয়ে এটি থাকলে আর কিছুর প্রয়োজন নেই।