06 NOVEMBER 2024
BY- Aajtak Bangla
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে যৌবনে ভাঁটা। স্কিনের সমস্যা দেখা যায়। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে থাকে।
কিন্তু সঠিক ডায়েট মেনে চললে যৌবন অনেক বছর বয়স পর্যন্ত যৌবন ধরে রাখা যায়।
খাবারের মাধ্যমেই শরীরের কোলাজেন ঠিক করা যায়। বাড়ির খাবারই শরীরের কোলাজেন বাড়িয়ে তোলে। সেজন্য বাইরের খাবার প্রয়োজন নেই।
কোলাজেন বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়। তারমধ্যে অন্যতম হল মাছ। এমন কয়েকটি মাছ রয়েছে যেগুলো খেলে কোলাজেন তাড়াতাড়ি তৈরি হয়।
সামুদ্রিক মাছ এক্ষেত্রে বেশি উপকারী। সামুদ্রিক মাছের মধ্যে কোলাজেনের পাশাপাশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
এছাড়াও বাজারে যে রুই, কাতলা ইত্যাদি মাছ পাওয়া যায় সেগুলোও স্কিনের জন্য খুব উপকারী।
মাংসও কোলাজেনের ভালো উৎস। বিশেষত ত্বকের জন্য। মাছ ও মাংসের পাশাপাশি ডিমের সাদা অংশে পাওয়া যায় কোলাজেন।
কোলাজেনের আর একটি ভালো উৎস হল সব্জি। বাঁধাকপি এই তালিকায় সবার উপরে।
এছাড়াও বাদাম, দুধ, আমলকি, কমলালেবু, স্ট্রবেরির মতো ফলে কোলাজেন থাকে।