BY- Aajtak Bangla
28 FEBRUARY, 2025
রসুন শরীরের জন্য খুবই উপকারী। সেটা সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত খেলে পেটে জ্বালাপোড়া বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।
অনেকে খোসা শুদ্ধ রসুন খান। অনেকে আবার খোসা ছাড়িয়ে রসুন ব্যবহার করেন। চলুন দেখে নেওয়া যাক রসুন খোসা ছাড়া খাওয়া উচিত নাকি খোসাসহ?
রসুনের ব্যবহার কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। রসুন খাওয়া আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির কারণে, আপনি সংক্রামক রোগে কম হন।
রসুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আপনার শরীরে ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন সকালে এক কোয়া রসুন খেলে আপনি সুস্থ থাকবেন।
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
রসুন সাধারণত খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া হয়। অনেক সময় রসুনের খোসা ছাড়তে ভুলে যান। এতে কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ঝুঁকি তৈরি করতে পারে?
রসুনের কোয়া ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাইবার আপনার শরীরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
খোসাসহ রসুন খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, সুস্বাদু খাবারে রসুনের ব্যবহার খাবারের স্বাদ এবং গুণমানকেও প্রভাবিত করে।