BY- Aajtak Bangla
14 March, 2024
বাঙালি চা পান করতে খুবই ভালবাসে। তার সঙ্গে নোনতা বিস্কুট খাওয়াও রীতি। তবে তাতে স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রাখতে হলে, চায়ের সঙ্গে নোনতা বিস্কুট খাওয়ার অভ্যেস বদলাতে হবে।
হাই ব্লাড প্রেশারের সমস্যা থাকলে নোনতা বিস্কুট খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। কারণ এইসব বিস্কুটে রয়েছে নুনের ভাণ্ডার যা কিনা শরীরে জল ধরে রাখে।
দেহে জলের আধিক্য থাকলে যে অচিরেই প্রেশার বাড়বে, তা তো বলাই বাহুল্য! আজ থেকেই নোনতা বিস্কুট খাওয়া বন্ধ করুন।
এই ধরনের বিস্কুট তৈরির মূল উপাদান হল ময়দা। আর ময়দায় কিন্তু গমের ফাইবার অংশ থাকে না। ফলে এই খাবার খেলে চট করেই বেড়ে যায় সুগার।
বেকড খাবারের মতো এতেও বেশ কিছুটা পরিমাণে ফ্যাট মজুত থাকে। হার্টের স্বাস্থ্যের দফরফা করে দেওয়ার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। নীরোগ জীবন কাটাতে নোনতা বিস্কুট খাবেন না।
নোনতা বিস্কুট খাওয়ার পরই গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা অনেক বেড়ে যায়।
এই বিস্কুটে কম ফাইবার থাকার সুবাদে কোষ্ঠকাঠিন্যের খপ্পরে পড়ার আশঙ্কাও বাড়ে বৈকি।
পেটের সমস্যায় ভুক্তভোগীদের নিয়মিত নোনতা বিস্কুট খেতে বারণ করেন বিশেষজ্ঞরা।
সুস্থ-সবল ব্যক্তিরা মন চাইলে সপ্তাহে এক-আধদিন এক-দুটো নোনতা বিস্কুট খেতেই পারেন। তাতে সমস্যা হবে না।