BY- Aajtak Bangla
21 JUNE, 2024
বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বাদাম প্রোটিনের একটি বড় উৎস। আমন্ডে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
গ্রীষ্মে আমন্ড খেতে অনেকে ভয় পায়, এর গরম প্রকৃতির। তবে এমন একটি পদ্ধতি আছে, যেভাবে গ্রীষ্মে আমন্ড খেলেও কোনও ক্ষতি হবে না।
আমন্ড ভিজিয়ে খেলে, আর শরীর গরম হওয়ার চিন্তা করতে হবে না। তবে শুধু সুষম পরিমাণে খেতে হবে।
গরম প্রকৃতির বাদাম ভিজিয়ে খেলে শরীরে কোনও বিরূপ প্রভাব পড়ে না।
এছাড়া ভেজানো আমন্ড খেলে, শরীর এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদানগুলোকে সঠিকভাবে শোষণ করতে সক্ষম হয়।
আমন্ড লাইপেসের মতো এনজাইম নিঃসরণ করে। যা, বিপাক বাড়ায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে চাইলে, ব্রেকফাস্টে বা ইভিনিং স্ন্যাকসের সঙ্গে অবশ্যই আমন্ড খান।
পাঁচ থেকে ছয়টি আমন্ড সারারাত জলে, ভিজিয়ে রেখে খালি পেটে খান।
তবে কোনও কিছুই কম বা বেশি খাওয়া ভাল না। তাই প্রয়োজনে পরামর্শ করুন চিকিৎসকের সঙ্গে।