12 August 2024
BY- Aajtak Bangla
মুগ ডালে ভিটামিন এ, বি এবং সি থাকে। এছাড়াও অন্যান্য অনেক খনিজ উপাদান রয়েছে।
মুগডাল প্রোটিনে ভরপুর। ফলে যাঁরা ওজন বাড়ানোর চেষ্টা করছেন, তাঁদের জন্য দুর্দান্ত।
মুগডাল ভিজিয়ে রেখে খেলেই সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন।
কীভাবে খাবেন? রাতেই মুগডাল জলে ভিজিয়ে রাখুন। দুই রাত ভিজিয়ে রাখলে আরও ভাল। তবে জলটা মাঝে-মাঝে পাল্টাবেন।
সেই মুগডাল কাঁচা খান। নারকেলের সঙ্গে মেখে খেতে বেশ ভাল লাগে।
তবে হ্যাঁ, মুগডাল সবসময় খোসাসহ খাওয়ার চেষ্টা করুন। তাতেই সবচেয়ে বেশি উপকার।
যদি ইতিমধ্যেই হার্টের রোগী হয়ে থাকেন, তাহলে নিয়মিত মুগ ডাল খেতে পারেন। এতে উপকার পাবেন।